Fuori Rotta Eventi si occupa dell'organizzazione di Catering per eventi privati, aziendali o Istituzionali in tutto il Sud Italia. Con sede a Napoli e Matera, Fuori Rotta si affida alle migliori e più spettacolari location di Napoli, Salerno, Isole (Ischia, Capri e Procida), Costiera Amalfitana (Sorrento, Amalfi, Agerola, Praiano, Positano) e in tutto il sud Italia.
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La dieta mediterranea è considerata la migliore di tutto il mondo! Territori, natura, artigiani locali, tutto ciò rende magico il nostro territorio e il nostro cibo varia in ogni regione o cittadina e non è replicabile nel resto del mondo (ad esempio il pomodorino del Piennolo de Vesuvio..)
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Fuori Rotta offre un servizio di catering in linea con le tradizioni locali, per favorire i cibi a km zero e i produttori locali.
 
Il servizio di catering varia a seconda dell'evento nel quale si inserisce, offriamo diverse soluzioni di allestimento, di portate e di servizio (al tavolo, a buffet, a mano).